Перевозка молока, питьевой воды, соков в Беларуси. Международная перевозка скоропортящихся грузов.

Неопасные пищевые наливные грузы

Квалификация грузов подразумевает их разделение на опасные и неопасные, твердые и наливные, а также наличие типов в соответствии с назначением груза. Пищевые продукты, как правило, относятся к неопасным и, в свою очередь, делятся на следующие разновидности:

• Молочные наливные продукты;
• Вода (в том числе минеральная);
• Растительные соки;
• Масла;
• Прочие продукты (скоропортящиеся).

Перевозка наливных грузов имеет свои особенности,
и организатор грузоперевозок должен иметь представление о специфике каждого груза, чтобы сохранить его в наилучшем состоянии. Расскажем о грузах каждого типа, подав информацию, которая должна быть знакома каждому перевозчику.

Перевозка молока

Перевозка молока в Беларуси весьма востребована, так как отечественные молочные продукты активно экспортируются. Продукция белорусских молочных предприятий доставляется за рубеж в идеальном состоянии — во многом благодаря хорошей работе перевозчиков.

Молоко перевозится в изотермических цистернах: ёмкостях, которые позволяют сохранять одинаковую температуру содержимого на протяжении всей поездки. Причем температура не просто стабильна, а оптимальна: молоко не скисает и остаётся холодным даже летом. Материал стенок цистерны — высоколегированная нержавеющая сталь — и особенности конструкции ёмкости не позволяют молоку нагреваться даже в солнечные жаркие дни.

После каждого рейса цистерны тщательно моются: наличие в них малейших остатков от прошлого груза просто исключено. Благодаря этому заказчик — а вслед за ним и потребитель молочных продуктов — может быть уверен, что в молоке нет никаких примесей и что оно дошло до адресата в том же состоянии, в котором наливалось в цистерну. Нашей компанией тщательно организовывается перевозка молока: Беларусь пользуется авторитетом как производитель и экспортёр молочных продуктов в том числе благодаря надежным перевозчикам.

Перевозка соков

Перевозка соков также требует соблюдения определенных — и строгих — правил. Да, соки могут храниться несколько дольше, чем молочная продукция, однако за температурой содержимого цистерны тоже нужно тщательно следить. Цистерны для перевозки соков также подвергаются тщательной очистке на специальных мойках, а при транспортировке соблюдаются санитарные нормы, которые определяют допустимую температуру перевозимой жидкости, а также максимально допустимые сроки, в течение которых перевозка соков должна завершиться.

Перевозка питьевой воды

Перевозка питьевой воды занимает все более значительное место в общем объеме перевозок наливных пищевых продуктов. Горожане пьют всё больше воды — а водопроводную воду пить нельзя по-прежнему.  Конечно, можно использовать фильтры, что многие и делают, однако продажи специальной бутилированной очищенной воды продолжают расти — растут, соответственно, и перевозки. Минеральная же вода как была, так и остаётся популярным грузом, и её перевозят по-прежнему активно.

Вода не является скоропортящимся продуктам, но к цистернам для перевозки питьевой воды предъявляют не менее строгие требования. Цистерны должны быть изнутри покрыты специальным составом, предотвращающим окисление воды. Определенная температура также важна: перевозка питьевой воды при более высокой температуре, чем требуется, обязательно повлечёт изменение свойств жидкости, изменит баланс микроэлементов, которыми в первую очередь и ценна питьевая вода из природных источников. За современными цистернами удобно ухаживать —  в них встроены насос и система для промывки. Это необходимо, так как ёмкости для перевозки воды тщательно проверяются на предмет соответствия гигиеническим нормам. Правильно организованная транспортировка поможет удовлетворить потребности горожан в качественной питьевой воде.

Перевозка масла

При перевозке масла особенно важно, чтобы внутренняя поверхность цистерны поддерживалась в идеальной чистоте. Характерная особенность масла — способность очень быстро впитывать запахи, причем избавиться от постороннего запаха уже практически невозможно. Поэтому очистка ёмкостей между рейсами должна быть особенно тщательной. Для такой работы используются сертифицированные мойки.

Кроме того, цистерна для перевозки масла никогда не должна подвергаться риску разгерметизации. Регулярный техосмотр позволяет поддерживать безупречное состояние цистерн — и, соответственно, обеспечивать сохранение перевозимого груза в надлежащем виде.

О цистернах для перевозки

Международная перевозка скоропортящихся грузов выдвигает очень серьезные требования к состоянию цистерн. В нашем автопарке для этих целей используются изотермические цистерны. Такие ёмкости позволяют в течение всей поездки поддерживать фиксированную температуру внутри, несмотря на погоду и прочие внешние условия.  Нормы, регламентирующие международные перевозки скоропортящихся грузов, относятся к таким продуктам, как свежие овощи и фрукты, мясо и рыба и т.п.